Стоит ли брать кирпичный мангал с казаном?

Кирпичные мангалы с казаном – это не только удобный способ приготовления вкусной пищи, но и важный декоративный элемент вашего приусадебного участка. Строительство этого объекта требует навыков и умений работы с материалами, а также знаний особенностей возведения печей. Мангал может быть дополнительно оснащен столешницей, коптильней, печью для выпекания пиццы, мойкой и другими вспомогательными конструкциями. Это не только разнообразит ваши кулинарные возможности, но и сделает процесс готовки проще и удобнее.

Какие возможности дает мангал с казаном?

Данное сооружение позволяет готовить как традиционные шашлыки, так и блюда восточной кухни. Казан также подходит для запекания картофеля, рыбы, овощей, мяса и любых их сочетаний. На печь можно поставить сковороду и использовать ее как варочную поверхность. При наличии фантазии на этом сооружении можно сделать практически любое блюдо. Для этого нужна лишь сноровка и опыт работы с мангалом и печью.

Такая конструкция также удобна на этапе планировки и строительства:

• мангал с казаном – это две отдельные постройки, которые связаны друг с другом швом. Этот архитектурный ансамбль можно реализовать частично, постепенно достраивая нужные компоненты;
• обе конструкции просты в реализации, а раскладки и схемы можно без труда найти в Интернете;
• возможность выбора дизайна постройки в зависимости от оформления вашего приусадебного участка.

Мангал с казаном часто совмещают с летней кухней. Это обеспечивает быструю нарезку продуктов, набор воды и позволяет с комфортом готовить даже при плохой погоде на улице. При объединении этой конструкции с рекреационной зоной, вы не будете отрезаны от основной компании, поэтому сможете порадовать их блюдами прямо «с огня».

Подбор материалов и строительство объекта

Главная составляющая корпуса мангала и печи – огнеупорный кирпич. Он кладется на глиняный раствор, который устойчив к нагреванию и резким перепадам температуры. Также вам нужны следующие материалы:

• цемент;
• песок;
• материал для армирования;
• рубероид;
• уголки;
• дверцы для топливника;
• решетка под топливо;
• плита под казан.

Этапы строительства ничем не отличаются от возведения других конструкций полевой кухни. Они включают в себя:

• выбор места размещения и схемы будущего проекта;
• формирование котлована и его заливка;
• создание гидроизоляционного слоя;
• кладку кирпича для возведения мангала и печи для казана;

В процессе строительства формируются такие важные элементы, как топка, арка и свод. Согласно проекту, создаются ниша под мангал и печь, выводится дымоход.

Готовая постройка смотрится эффектно и стильно даже без дополнительных отделочных работ. Но если вы хотите придать ей особый внешний вид, воспользуйтесь термостойкой краской, штукатуркой или кладкой из декоративного кирпича. Многие мангалы с казаном совмещаются с зоной отдыха или беседкой. Чтобы сделать эту зону более уютной и защищенной от дождя, формируют навес или крышу, под которые часто подводится источник освещения.