Заказать звонок
* Ваше имя:
* Ваш телефон:
* Сообщение:
Заказать звонок
  • +7 (499) 390-49-76;
  •     
  • +7 (903) 960-00-88;
  •     
  • +7 (926) 647-19-85
Заказать звонок
Телефоны:
  • +7 (499) 390-49-76;
  • +7 (903) 960-00-88;
  • +7 (926) 647-19-85
Новости
12.01.18
Чтобы в доме или на даче появились барбекю из кирпича или традиционная русская печь, вы всегда можете обратиться к нашим профессиональн...
27.11.17
Сложить качественную печь становится все сложнее. Мастеров своего дела практически не осталось. Печник в московской области ценится на ...
Статьи
12.12.17
Уютный очаг с изразцовой печью Тепло семейного очага традиционно ассоциируется у нас с печью. Потрескивание дров, яркие языки пламени,...
03.11.17
Барбекю из кирпича на даче - и вкусно, и красиво Как только в город приходит весна, на улице становится тепло и солнечно, счастливые о...

Виды мангалов
опубликовано: 28-07-2016

Виды мангалов

Приготовление мяса на костре на открытом воздухе известно с древнейших времен. Первое специальное сооружение для этого процесса было изобретено на Ближнем Востоке. Именно там появились первые мангалы – специальные конструкции и приспособления для жарки мяса на тлеющих углях.  Изначально они выглядели как металлическая чаша  с ручками по бокам и ножками снизу для опоры и устойчивости. В центр этой чаши ставили горшок с горячими углями, а на его крышке уже размещалась посуда с приготовляемой едой.

В современности мангалом называется любая конструкция, на которую можно установить шампуры с мясом. Видов их великое множество – от разборной металлической коробки до монументального кирпичного сооружения – мангала. Мы расскажем вам о самых распространенных их типах.

Итак, по условиям эксплуатации она делятся на два вида:

  • Стационарные;
  • Переносные.

 

Переносные имеют неоспоримое преимущество – они мобильны, компактны и относительно легки. Их можно разобрать и перевозить с места на место. Этот вариант является идеальным, если у вас нет дачи, и/или вы предпочитаете время от времени готовить шашлыки в городских парках. Чаще всего изготовляется из листового железа. Однако, такой тип почти всегда малофункционален и недолговечен.

Стационарные мангалы представляют собой прочную конструкцию, чаще всего изготовленную  из кирпича, камня или железа, или в сочетании этих материалов. Их почти невозможно перенести в другое место, их предпочитают использовать в ресторанах, кафе, а также загородных домах и дачах. Размещены стационарные мангалы могут быть как в помещении, так и под открытым небом. Стационарные мангалы можно создать в любом дизайне. Он может стать настоящим украшением садово-парковой территории.

Также мангалы различаются по материалам,  из которых изготовлены:

  • Металлические;
  • Кирпичные;
  • Комбинированные.

 

Металлические – бывают небольшие переносные, и внушительные стационарные. Вторые обычно сочетают с коваными деталями. В итоге получается оригинальный дизайн и многофункциональность. Это прочная устойчивая конструкция. Если ее планируют использовать на свежем воздухе, мастер-печник снабжает ее крышей или навесом для защиты от дождя и снега и других осадков. Этот вид мангалов довольно дорогостоящий.

Кирпичные мангалы несколько дешевле металлических, однако их кладка – целое искусство. И найти талантливого мастера-печника – совсем нелегко. Мангалы из кирпича могут иметь разные конструкции: от самых простых (4 стены с открытым верхом) до оригинальных. Чаще всего их предпочитают устанавливать на дачах или же загородных участках. Такой тип мангалов позволяет создавать полноценную кухню под открытым воздухом.

Печной Центр Апрель +7 (499) 390-49-76 +7 (903) 960-00-88 +7 (926) 647-19-85 april@pravilniepechi.ru
105187 Москва ул. Парковая 9-я, 62